塑料熔融指數儀是用來測定各種高聚物在粘流狀態時熔體流動速率，既適用于熔融溫度較高的聚碳酸酯、聚芳砜、氟塑料等工程塑料，也適用于聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯、ABS樹脂、聚甲醛樹脂等熔融溫度較低的塑料測試，廣泛地應用于塑料生產、塑料制品、石油化工等行業以及有關院校、科研單位和商檢部門。儀器適用于《GB/T熱塑性塑料熔體質量流動速率和熔體體積流動速率的測定》國家標準中對規定的熱塑性塑料熔體質量流動速率的測定，本標準等同采用了ISO的規定。
塑料熔融指數儀的操作鍵盤由十二個按鍵組成，這些鍵的功能分別是：
1.“升溫”鍵
當儀器開機后，會顯示當前溫度、設定溫度及切斷時間和次數等信息，屏幕后一行顯示“等候指令…”字樣，這時按“升溫”鍵儀器開始加熱，直到達到恒溫，進入保持狀態。
2.“計時”鍵
試驗計時鍵，當儀器達到恒溫狀態后，裝入試樣，安裝活塞桿，等待活塞桿下降到預定位置時，按“計時”鍵，儀器會進行倒計時，達到計時時間后旋轉刀切取試樣;達到設定次數后自動停止計時。
3.“設定”鍵
按下該鍵，儀器進入設定狀態，用來修改預定溫度、計時間隔時間和切取試樣的次數。如果在升溫過程中進行設定，則設定完畢將按新的設定溫度進行升溫操作。如果當前已處于某溫度的恒溫狀態，修改設定溫度后將進行升溫操作。
4.“停止”鍵
在開始加熱或試驗過程中，按該鍵可終止加熱或試驗。當儀器處于恒溫狀態時，按該鍵將不再保持恒溫狀態。
5.“增加”鍵
在設定數值時，按該鍵光標所處位的值增1。
6.“下移”鍵
在設定數值時，按該鍵光標向右或向下移動一個位置。
7.“取消”鍵
在設定數據或打印試驗報告時，按下該鍵可取消當前操作，返回到原來的狀態。
8.“確認”鍵
在設定數據時，按下該鍵接收設定參數，返回到待機狀態。
