塑料熔融指數儀是表征熱塑性聚合物熔體流動的性能，通過測試聚合物的流動性，可以了解聚合物的分子量和其分布情況，以及聚合物的交聯程度，以便在加工生產過程中對其性能的熟悉和了解。也稱熔體流動速率測試儀，熔指儀，MFI測試儀，MI儀等。
塑料熔融指數儀在塑料行業中使用普遍、作用聚合物物性測試中重要的一種分析儀器，具有不可替代性。由微處理器按標準試驗流程進行程序化設定，升溫速度快、恒溫精度高；在填料之后，能迅速恢復恒溫狀態。中文顯示，自動計時，自動切料，自動打印等多種功能。
熔融狀態的被測物，在規定的砝碼負荷重力下通過一定直徑的小孔進行擠出試驗。在工業企業的塑料生產及科研單位的研究中，經常用“熔體（質量）流動速率”來表示高分子材料在熔融狀態下的流動性、粘度等物理性能。熔體流動速率就是指擠出物各段試樣的平均質量折算為10分鐘的擠出量。熔體（質量）流動速率用MFR表示，單位為：克/10分鐘（即g/min）。
公式表示：
MFR（θ、mnom）=tref×m/t=600×m/t（g/10min）；
式中：
θ-試驗溫度；
mnom-標稱負荷Kg；
m-切斷的平均質量g；
tref-參比時間（10min）：600；
t-切斷的時間間隔單位：秒。
