水分測定儀操作簡單、測試速度快。在使用過程中儀器能在測試探頭周圍產生對水分子敏感的電磁場，利用水分子吸收能量的特性產生固定的電場能與失去的電場能進行比較得出準確的水分值。針對含水量不同的物品，儀器根據其吸收的能量不同從而得出不同的水分值來。該產品鏟入樣品，測試，出結果。可直接鏟入樣品或從漏斗中接入，結果馬上出來。顯示器顯示讀數，可馬上看到結果并進行下一個測試。
為了提高水分測定儀的穩定性，在使用前，我們一定要了解該儀器在什么環境下使用才合理：
1、使用環境的溫度要在合理的范圍，避免低溫或高溫，溫度過高就會使電解液的電導率升高，會造成測試數據偏高。溫度過低就會使電解液的導電率降低，測試數據就會偏低。
2、使用環境的濕度要保持在合理的范圍內，要盡量避免電解液受潮。電解液受潮后會使空白電流增大，不容易達到平衡點。測試結果不穩定，數據忽高忽低。
3、避免陽光直射，陽光直射在試劑上會使試劑發生光合反應，試劑自動過碘，微量的過碘會造成數據偏低。
下面小編為大家介紹一下該儀器使用中常見的兩個問題：
1、如何加熱樣品：樣品吸收紅外輻射，因此可快速升溫。另外，樣品的溫度取決于其吸收特點，因此一定不是顯示溫度。這與烘箱不同，烘箱是通過對流方式對樣品加熱，并且需要很長時間才能烘干。
2、鹵素技術與紅外技術之間的區別：鹵素加熱也是紅外技術，采用鹵素輻射體進行干燥是紅外干燥法的進一步發展，加熱元件由充滿鹵素氣體的玻璃燈管組成，由于鹵素輻射體遠輕于傳統紅外輻射體，因此可以快速獲得大熱量輸出，并實現良好的可控性甚至是熱分布。
